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锅炉工业盐与食用盐的区别
编辑:山东海王子生物科技有限公司   发布时间:2018-09-25

锅炉工业盐与食用盐的区别

    “锅炉工业盐”的说法是不科学的。在前工业时代,盐被称作“盐”,具体是指生活中用来调味的盐,而不是现代化学中的“盐”。然而,在现实生活中,相当一部分人的文化水平并不很高,无法区分生活中的“食用盐”和化学本质上的“锅炉工业盐”,因此出现了许多意外摄入有毒盐、群体中毒的案例。生活盐是指从海水、盐池、盐威尔斯和盐矿中提取的盐。其主要成分是氯化钠(NaCl),分别为海盐、池塘盐、井盐和岩盐。

    人类的过去和未来依赖于这些盐来吸收必要的无机盐。随着化学工业和化学科学的发展,“锅炉工业盐”的含义得到了极大的扩展。正如中学化学教科书所说,“盐”是指一种由“金属离子”(包括铵离子)和酸性离子组成的化合物。它们种类繁多,性质各异,外观各异,用途广泛。

    由于食盐的重要性和高额利润,历代政府对食盐实行专卖政策,故“官盐”与“私盐”有区别。近年来,由于营养和卫生的要求,少量的碘酸钾(KIO3)和其他营养物质已被添加在原盐加工成精制盐,因而就有了“合格”与“不合格”食盐的区别。

    这几种盐的提法都是政策管理上的差异,而“盐”的成分并无实质上的差别。“私盐”和“不合格盐”没有碘化钾,虽然违法确不会害命,并没有“真盐”和“假盐”的分别,它们的主要成分都是氯化钠。


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